Nel cuore di Pisa, all’angolo tra Borgo Stretto, via San Francesco e via Poschi, si trova Palazzo Poschi, un simbolo della storia cittadina.
La struttura originaria comprende una torre medievale dell’XI-XII secolo, costruita in pietra verrucana, probabilmente a scopo difensivo e simbolo del potere delle famiglie nobili pisane dell’epoca. Nel XV secolo il palazzo venne ampliato con un elegante corpo in laterizio, dotato di portico su Borgo Stretto, che riflette lo stile rinascimentale e l’apertura verso la città.
Ai piani superiori si trovano bifore con colonnine e archi in laterizio, elementi tipici dell’architettura pisana del tempo. Il palazzo rappresenta un esempio significativo di come la città abbia trasformato edifici difensivi in residenze nobiliari e centri di vita civile.
All’interno di questo contesto storico, Lo Sfizio offre piatti tipici toscani preparati con ingredienti freschi. Un’esperienza autentica di sapori e storia, direttamente nel centro di Pisa.